O que poderia ser mais natural do que fazer um churrasco em um vulcão? Para além dos perigos óbvios de saúde e segurança, é claro. Mas essas coisas não são uma preocupação no restaurante El Diablo, onde os chefs realmente cozinham alimentos sobre o calor produzido por um vulcão ativo.
Localizado em uma ilha espanhola chamada Lanzarote, El Diablo é um restaurante único, onde os chefs têm acesso a seu próprio vulcão. Claro, não é como um vulcão vomitando lava pela montanha, porque se fosse esse o caso, não haveria questão de comer sem pressa. Não, este vulcão é mais parecido com um buraco no chão, através do qual o calor vulcânico irrompe das profundezas da Terra.
Localizado em uma ilha espanhola chamada Lanzarote, El Diablo é um restaurante único, onde os chefs têm acesso a seu próprio vulcão. Claro, não é como um vulcão vomitando lava pela montanha, porque se fosse esse o caso, não haveria questão de comer sem pressa. Não, este vulcão é mais parecido com um buraco no chão, através do qual o calor vulcânico irrompe das profundezas da Terra.
E é justamente esse calor que os criadores de El Diablo aproveitaram. Antes de sua existência, os visitantes da área vulcânica eram servidos com um prato de sardinhas e vinho. No entanto, em 1970, Cesar Manrique decidiu criar um restaurante formal na área. Assim, com a ajuda dos arquitetos Eduardo Jesus Soto e Cáceres, uma grelha gigante foi construída sobre o buraco fazendo uso do imenso calor abaixo da superfície da Terra. E é assim que El Diablo nasceu. A grade é usada para preparar vários pratos de carnes e peixes que são servidos no restaurante.
A construção, é claro, não foi fácil. Todo o calor que sai abaixo da superfície fez com que trincheiras de escavação da fundação fosse impossível. Então, colocaram nove camadas de rocha de basalto, a fim de fornecer uma base para a estrutura. Comida tradicional das Canárias agora é servido no restaurante, mas a comida é apenas uma das atrações que o lugar oferece. Muitas pessoas fazem questão de visitar o vulcão restaurante e os arredores deslumbrantes e ver o que ele oferece. A paisagem da ilha, apesar de estéril, é deslumbrante para olhar. A melhor época para visitar é durante o pôr do sol, quando a luz desaparecendo cria efeitos espetaculares sobre as areias dos vulcões.
[Oddity Central]
