de 2017


09/04/2012

Sorveteria Coromoto na Venezuela - 900 sabores estranhos de sorvetes


Coromoto, uma sorveteria, em Mérida, Venezuela, é provavelmente o mais próximo que você pode chegar do Bertie Botts, feijõezinhos de todos os sabores do mundo de Harry Potter. O lugar vende sorvetes de praticamente todos os sabores que você possa imaginar. Você vai se deparar com alguns sabores estranhos, como cebola, pimentão, cogumelos com vinho e até mesmo alho. O que você provavelmente nunca vai querer experimentar são os sabores de ovo, sardinha no conhaque e macarrão com queijo. Claro, para aqueles que não gostam de sabores estranhos, sabores comuns, como baunilha e morango também estão disponíveis.

Manuel da Silva Oliveira, um imigrante português, trabalhou durante anos em empresas grandes de gelados, antes de perceber o potencial que sabores exóticos e incomuns tem sobre as pessoas. Ele então começou a aperfeiçoar um sorvete com sabor de abacate, depois de desperdiçar cerca de 50 kg em suas tentativas. Em 1980, ele abriu a Heladeria Coromoto, onde o sorvete de abacate é hoje um dos mais populares, e está emparelhado com o milho doce, feijão preto, manga ou coco. A sorveteria vende o maior número de sabores do mundo, ostentando um Recorde Mundial do Guinness para isso. Há cerca de 900 sabores à escolha, com 60 deles sendo servido em um determinado dia. As alterações são feitas de acordo com a época.


O sorvete especial servido no Coromoto é o Criollo Pabellon. É feito como a refeição tradicional venezuelana de carne, arroz, banana, queijo e feijão preto. Algumas pessoas preferem ficar longe do queijo aromatizado, enquanto o sorvete de carne é surpreendentemente apreciado por muito poucos. Além dos sabores, alguns dos sorvetes têm nomes muito originais, tais como, "British Airways", "me desculpe querido" e " Beijos andinos". O "Viagra Esperança" realmente não contém nenhum Viagra, é feito de mel e pólen. Mas é azul, assim como a pílula.


Oliveira, aparentemente, nem fica mais na sorveteria, que está sendo cuidada por José Ramirez. José está na casa dos quarenta anos e é perfeito para o papel de sorveteiro. Ele diz que seus favoritos são os sabores de frutas. No entanto, segundo José, muitos clientes preferem os alcoólicos como vodka e conhaque com abacaxi, ou Cointreau. Dado que a sorveteria é na Venezuela, o rum é o mais popular de todos.

[Oddity Central]

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